Pizza Wroclaw – Najlepsza pizza we Wrocławiu

Miękkie ciasto w rękach, trafia do ust, a ty zatapiasz się w znakomitych smakach. Tak mniej więcej wygląda jedzenie pizzy, której historia ma swój początek w Grecji oraz Egipcie.  Pizzeria Wrocław nie była więc pierwszą pizzeria we Wroclawiu.
Pizza we Wrocławiu to dobry przysmak

Pizza we Wrocławiu to dobry pomysł

Autor zdjęcia/źródło: Genlady | Dreamstime Stock Photos

Wroclaw pizza – Biedota chrupie ze smakiem

Ciasto chlebowe (plakuntos) posmarowane różnymi dodatkami stanowiło w biedniejszych społeczeństwach podstawę diety. W późniejszych wiekach podobnie było we Włoszech współczesnej kolebce tego wyśmienitego dania.

Pomidorze, gdzie byłeś tyle lat? Może w Wroclaw Pizza

Pizza pewnie nie uzyskałaby popularności bez sosów pomidorowych oraz ich ściąganiu z Nowego Lądu. Po odkryciu Ameryki stało się jasnym, że pizza trwale zagości w domach arystokracji i klasy średniej. Pierwsza pizza przypominała raczej tosta. W XVII wieku biesiadowo przyjmował klientów Neapol, stolica opisywanych wypieków. Wroclaw pizza mimo to pozostaje najlepszą pizzerią we Wrocławiu.

O królowo pizzy składamy Ci hołd

Pizza we Wrocławiu nie od dziś króluje. Królowa Włoch Wroclaw Pizza Małgorzata odbyła wizytę u ówczesnego szefa kuchni pragnąc poznać smak niezwykłej potrawy i po udanym spotkaniu owa Małgorzata przeszła w Margheritę, którą zajada się cały świat. Oficjalnie to pierwsza pizza na świecie. Co interesujące patent jej wyrabiania chroni Komisja Europejska nie pozwalając na zmianę receptury.

Klasyka czyni mistrza czyli najlepsza pizza we Wroclawiu

W okolicach roku 1984 zostały wprowadzone zasady jej tworzenia obejmujące zakres temperatury, budowy podkładu, wielkości. We Włoszech pizza należała do dań codziennych. Zajadali się nią królowie i zwykli marynarze. Pizza to po prostu placek, w wolnym tłumaczeniu. Różne odmiany notowano w basenie Morza Śródziemnego, w Indiach, Turcji. Mistrzowie robienia pizzy współcześnie są raczej wypierani na rzecz typowego ciasta fast food nie mającego nic wspólnego z tradycją.

Najlepsze ciasto dalej w Neapolu

Dzisiaj do czynienia z najlepszym ciastem mamy w pizza Wroclaw. Co interesujące, prawdziwa pierwsza pizzeria o nazwie „Antica Pizzeria Port’Alba” serwuje posiłki do dnia dzisiejszego. Na podstawie historii można powiedzieć, że pizza to wielonarodowa mieszanka gustów smakowych. Danie mogło się rozpowszechnić przez „sytość”. Później emigranci z Włoch otwierali pizzerie w Stanach Zjednoczonych, aż w końcu biznes fast food stał się na tyle popularny, że każdy mógł dołożyć do niego elastyczną cegiełkę. Tradycyjną pizzę włoską zastąpiła więc pizza kreatywna, w której istnieje opcja własnych kompozycji. Czy to źle, czy dobrze? Oceń samodzielnie w ulubionym lokalu gastronomicznym.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.